Alimentazione e cultura nel Medioevo
- Editore:
Laterza
- Collana:
- Quadrante Laterza
- Edizione:
- 14
- Data di Pubblicazione:
- 10 febbraio 1992
- EAN:
9788842032533
- ISBN:
8842032530
- Pagine:
- 224
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Storia medievale, Cibo e società
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Descrizione Alimentazione e cultura nel Medioevo
Le diete dei nobili, dei monaci, dei contadini, i rapporti tra cibo e peccato, santità e potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari, nel Medioevo europeo, svelandone i molteplici valori simbolici e ideologici.
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