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L' alimentazione

L' alimentazione

di Ottavio Bosello, Vincenzo Di Francesco


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  • Editore: Il Mulino
  • Collana: Farsi un'idea
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2007
  • EAN: 9788815116482
  • ISBN: 8815116486
  • Pagine: 142
  • Formato: brossura

Descrizione del libro

Tra dati scientifici e suggerimenti pratici, le linee guida di un'alimentazione corretta: il testo, tra queste linee, indica quali meccanismi controllano i comportamenti di fronte alle sensazioni di fame o di sazietà, qual è la buona proporzione tra carboidrati, grassi e proteine.

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