Acquacoltura e modelli produttivi. Per una corretta gestione delle risorse
- Editore:
Congedo
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2003
- EAN:
9788880865124
- ISBN:
8880865129
- Pagine:
- 176
- Formato:
- brossura
Descrizione Acquacoltura e modelli produttivi. Per una corretta gestione delle risorse
Da tempo lo smodato sfruttamento delle risorse ittiche fa sì che sempre più attenzioni siano rivolte al complesso mondo dell’acquacoltura. Soprattutto il settore della pesca, con i suoi enormi problemi, tende una mano disperata a questo settore produttivo. Ma sarà esso in grado di risolverli? Certamente le pratiche acquicole offrono opportunità di crescita notevoli, sebbene sia necessario studiarle e svilupparle con estrema cautela. Un loro erroneo impiego, infetti, può produrre guasti economici, ambientali e sanitari difficilmente risanabili. È auspicabile l’introduzione di una “nuova” acquacoltura, eco-compatibile, frutto di politiche di sviluppo economico nazionale e internazionale basato sull’ottimizzazione delle risorse naturali esauribili, dalla qualità delle acque alla salubrità degli alimenti e dell’ambiente
