Discreta reperibilità
L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cucinare la pasta senza sprechi e con gusto
- Editore:
Gribaudo
- Collana:
- Sapori e fantasia
- Data di Pubblicazione:
- 30 settembre 2025
- EAN:
9788858055489
- ISBN:
8858055489
- Pagine:
- 240
- Formato:
- brossura
Acquistabile con
o
o
o
Libro L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cucinare la pasta senza sprechi e con gusto di Mario Grazia
Trama libro
Impastare una sfoglia a regola d'arte, cuocere una pasta risottata, realizzare in casa i formati più classici di pasta ripiena, portare in tavola le ricette tipiche regionali: un solo libro con tutto il necessario per lavorare e cucinare la pasta fresca, secca e ripiena, dalle tecniche di base a quelle più avanzate. Grazie all'esperienza di un grande chef professionista, e alle centinaia di immagini step by step scattate e pensate appositamente per questo libro, sarà facilissimo realizzare anche la tecnica o il piatto più impegnativi. Il risultato è un vero e proprio ABC della pasta, l'opera definitiva per chi è alle prime armi e per gli appassionati, ma anche per i professionisti in cerca di un manuale davvero completo.
€ 16,05
€ 16,90
Risparmi:
€ 0,85
(5%)
Normalmente disponibile in 2-3 giorni lavorativi
