50 grandi idee. Biotecnologie
- Editore:
edizioni Dedalo
- Collana:
- La scienza è facile
- Data di Pubblicazione:
- 7 dicembre 2021
- EAN:
9788822069047
- ISBN:
8822069048
- Pagine:
- 208
- Formato:
- rilegato
- Argomento:
- Scienze: opere divulgative
Descrizione 50 grandi idee. Biotecnologie
Nonostante siano protagoniste della scienza e della società da diversi decenni, le biotecnologie sono ancora avvolte da una nube di mistero. Termini complessi come transgenesi, biorisanamento, terapia genica, bioeconomia e biomimetica stanno entrando sempre più nel linguaggio dei mass media, senza tuttavia il dovuto approfondimento. Stefano Bertacchi ci accompagna in un viaggio nel mondo delle biotecnologie, affrontando temi attuali e scottanti come gli OGM, le bioplastiche, la clonazione, la PCR, l’editing genomico, la biologia sintetica, i farmaci e i vaccini ricombinanti, partendo dalle basi della biologia e dell’ingegneria genetica. Il libro analizza con chiarezza e rigore le biotecnologie legate al settore alimentare, industriale, ambientale e medicale, fondamentali per lo sviluppo delle innovazioni di frontiera del prossimo futuro, che già sono intorno a noi.
