1899 Elina Colombini. Una gentil donna ai fornelli. Le ricette, i segreti, il mangiar di casa di mia nonna che per passione divenne cuoca
- Editore:
Cantagalli
- Data di Pubblicazione:
- 26 Marzo 2007
- EAN:
9788882723194
- ISBN:
8882723194
- Pagine:
- 96
Acquistabile con il Bonus 18app o la Carta del docente
Descrizione 1899 Elina Colombini. Una gentil donna ai fornelli. Le ricette, i segreti, il mangiar di casa di mia nonna che per passione divenne cuoca
Francesca Colombini ha ritrovato nell'archivio della sua famiglia le carte della nonna paterna Elina. Queste carte comprendono lettere, promemoria, libri e fotografie, ma soprattutto ha lasciato le sue ricette di cucina. Elina giovane sposa aveva imparato a cucinare per l'amato marito ed era poi divenuta un'ottima cuoca. L'autrice ricompone quei ricettari, frutto di aggiunte e ripensamenti, creando una navigazione curiosa tra i sapori e i segreti del cibo.
Fuori catalogo - Non ordinabile
€ 9.00
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti