Zuppe per tutti i giorni. Oltre 200 ricette stagionali, semplici e veloci
- Editore:
Tecniche Nuove
- Collana:
- Natura e salute
- Traduttore:
- Bonazza E., Sola S.
- Data di Pubblicazione:
- 21 ottobre 2010
- EAN:
9788848125604
- ISBN:
8848125603
- Pagine:
- 351
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Zuppe per tutti i giorni. Oltre 200 ricette stagionali, semplici e veloci
Tutti i segreti per trasformare le verdure più semplici in piatti prelibati, sfruttare al meglio gli ortaggi di stagione e preparare una zuppa sana e stuzzicante. Oltre 200 ricette di sicuro successo, con idee semplici e originali per utilizzare tutti i tipi di verdure, ma anche pesce, carne, selvaggina, pasta e legumi. Istruzioni dettagliate vi guideranno passo dopo passo nelle tecniche di base, a partire dalla preparazione del brodo. Le indicazioni contenute nei volume vi aiuteranno a riscoprire i sapori di stagione e a sfruttare al meglio i prodotti freschi locali.
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