Zuppe e polente edito da Vallardi A.
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Zuppe e polente

Editore:

Vallardi A.

Data di Pubblicazione:
25 Agosto 2011
EAN:

9788878876996

ISBN:

8878876992

Pagine:
126
Formato:
rilegato
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione Zuppe e polente

Nelle cucine degli italiani è racchiuso un patrimonio antico, fatto di gesti e segreti tramandati, che racconta il rispetto delle stagioni, l'attaccamento al territorio, la capacità di cogliere dalla natura sapori e aromi per arricchire il molto o il poco a disposizione. Tutte attività accompagnate dalla fantasia di reinventare, dalla cura e dall'amore per la tavola e i commensali. Questa collana ripropone e fa rivivere i sapori del nostro passato con centinaia di ricette popolari, che provengono da tutte le regioni del nostro Paese, facili da preparare e a base di ingredienti economici.

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