Zuppe e minestre
- Editore:
Fabbri
- Collana:
- Le migliori ricette
- Traduttore:
- Puricelli P.
- Data di Pubblicazione:
- maggio 2005
- EAN:
9788845113215
- ISBN:
8845113213
- Pagine:
- 118
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Descrizione Zuppe e minestre
Zuppa fredda di pisellini alla menta per l'estate, zuppa di porri al tartufo nero per l'inverno, crema di funghi e lattuga per un pasto leggero, zuppe di fragole al rabarbaro per un dessert: le zuppe soddisfano le esigenze di ogni occasione e i gusti di ogni palato. Roland Durand presenta 56 ricette di zuppe raffinate o rustiche, vellutate o in brodo, dolci o salate, sempre più di moda per una cena in famiglia o un invito importante.
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