Zootecnica speciale dei bovini vol.2 di Roberto Parigi Bini, Angela Someda De Marco edito da Pàtron

Zootecnica speciale dei bovini vol.2

Produzione della carne

Editore:

Pàtron

Data di Pubblicazione:
1989
EAN:

9788855520577

ISBN:

8855520571

Pagine:
254
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Descrizione Zootecnica speciale dei bovini vol.2

Generalità
- fisiologia della digestione nel vitello preruminante
- mangimi sostitutivi del latte
- svezzamento
- produzione del vitello a carne bianca
- produzione del vitellone
- produzione di carne con altre categorie
- additivi e anabolizzanti
- carcasse e carni.

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