La zootecnia bioecologica
- Editore:
Edagricole
- Data di Pubblicazione:
- 1999
- EAN:
9788820643683
- ISBN:
8820643685
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Descrizione La zootecnia bioecologica
Un manuale pratico-teorico che sostiene con forza la necessità di favorire e incrementare una zootecnia rispettosa dell'ambiente e finalizzata ad una produzione fondata sulla qualità e la tipicità dei prodotti. In quest'ottica l'autore fornisce indicazioni utili al recupero e alla tutela delle aree marginali e rivendica la necessità di recuperare e incrementare le razze autoctone minacciate di estinzione.
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