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Wine cocktail. Classici, creativi, inediti
- Editore:
White Star
- Data di Pubblicazione:
- 7 giugno 2016
- EAN:
9788854030718
- ISBN:
8854030716
- Pagine:
- 143
- Formato:
- rilegato
- Argomento:
- Vini
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Descrizione Wine cocktail. Classici, creativi, inediti
Grazie alla creatività e alla sperimentazione condotta da Gianfranco Di Niso, e da altri barman professionisti, e attraverso le immagini di un maestro della fotografia quale Fabio Petroni, questo libro vi presenta una selezione di ricette di cocktail originali, innovativi e nella maggior parte dei casi inediti, che hanno tra gli ingredienti il vino. Dai grandi classici alle loro rivisitazioni in chiave moderna, ai cocktail di nuovissima generazione a base di vermouth, passando per quelli realizzati con vini secchi, dolci e aromatici, a con vini speciali come Sherry, Marsala, Madeira, Samos a Porto, troverete tutte le indicazioni per realizzare in modo semplice ed efficace i vostri drink.
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