Voglia di cucinare. Etnico. Ogni giorno il mondo in cucina
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Compatti cucina
- Data di Pubblicazione:
- 20 giugno 2007
- EAN:
9788844034030
- ISBN:
8844034034
- Pagine:
- 448
- Formato:
- brossura
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Descrizione Voglia di cucinare. Etnico. Ogni giorno il mondo in cucina
Un volume dedicato alla cucina etnica, con più di 300 ricette per scoprire cibi e pietanze di culture solo apparentemente lontane. La cucina diventa l'occasione per sperimentare nuovi sapori, il profumo intenso delle spezie, ingredienti non abituali e nuove tecniche di cottura. Un viaggio virtuale dall'Asia all'Oceania, dall'America all'Africa.
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