Vivere e lavorare in campagna. Orto frutteto dispensa cantina
- Editore:
Edizioni del Baldo
- Collana:
- Libri del lunario
- Data di Pubblicazione:
- 11 aprile 2013
- EAN:
9788863639995
- ISBN:
886363999X
- Pagine:
- 479
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Campagna, vita in campagna, Consigli per la gestione della casa
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Descrizione Vivere e lavorare in campagna. Orto frutteto dispensa cantina
Coltivare: l'orto di casa, un giardino di alberi da frutta. Allevare animali da cortile. Trasformare: formaggi da fattoria, conserve di verdure, marmellate e confetture, liquorini e grappe, pane di casa, impasti di base. La cantina: come fare il vino, l'aceto di vino e balsamico, l'olio extravergine d'oliva.
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