Dal Vitello alla manza: linee guida per l'allevamento della rimonta

Obiettivo di questo manuale è fornire all'allevatore le linee-guida per l'allevamento dei giovani bovini da rimonta oggi maggiormente accreditate, facendone inoltre comprendere l'impatto economico sul bilancio aziendale. Il tempo che stiamo vivendo non è facile, ma l'allevamento del bestiame da latte può ancora avere un futuro, a condizione che vi siano corretta informazione, attenta programmazione e puntuale messa in pratica delle nozioni che la ricerca ormai quotidianamente propone.