Vino e salute. Prescrizioni e pareri di un medico sommelier
- Editore:
Il Sole 24 Ore Edagricole
- Data di Pubblicazione:
- maggio 2005
- EAN:
9788850651351
- ISBN:
885065135X
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Descrizione Vino e salute. Prescrizioni e pareri di un medico sommelier
Medico-chirurgo specialista in cardiologia e medicina dello sport, Andrea Andreotti illustra in questo libro i vantaggi per la salute che possono derivare da un consumo moderato e consapevole di vino. Dopo aver illustrato le molteplici sostanze presenti nel vino e aver fatto una rapida storia dei suoi usi rituali e medici nei secoli, Andreotti si sofferma in particolare sui benefici che il vino può apportare ai singoli organi e apparati del corpo umano. Nell'ultima parte del libro affronta quindi temi come il rapporto vino-farmaci, vino-sessualità, vino-gravidanza.
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