Il vino. Conoscerlo, sceglierlo, degustarlo. Con una panoramica sui migliori vini del mondo. Ediz. illustrata
- Editore:
Mondadori Electa
- Collana:
- Illustrati. Gastronomia
- Traduttore:
- Arduini A.
- Data di Pubblicazione:
- 10 settembre 2002
- EAN:
9788804505877
- ISBN:
8804505877
- Pagine:
- 224
Acquistabile con
o la
Descrizione Il vino. Conoscerlo, sceglierlo, degustarlo. Con una panoramica sui migliori vini del mondo. Ediz. illustrata
Joanna Simon, giornalista del "Sunday Times" ed enologa specializzata, ci guida alla scoperta del vino e delle principali regioni di produzione, offrendo molti consigli su come acquistare, degustare, servire e conservare il vino. Particolarmente utili sono i suggerimenti che guidano il lettore alla scoperta di nuovi tipi di vino, con caratteristiche analoghe a quelli che già conosce e apprezza. A questo scopo sono presentati oltre novanta vitigni e descritte le caratteristiche organolettiche delle varietà più diffuse, come lo chardonnay, il cabernet sauvignon e il riesling. Non mancano alcune nozioni sugli abbinamenti tra vino e cibo, su come identificare i vini di tutto il mondo e selezionare i produttori migliori.
Fuori catalogo - Non ordinabile
€ 29.00
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti