I vini degli italiani
- Editore:
Idea Libri
- Collana:
- Cucina e civiltà della tavola
- Data di Pubblicazione:
- 1994
- EAN:
9788870822465
- ISBN:
887082246X
- Pagine:
- 888
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Descrizione I vini degli italiani
Oltre ottocento pagine di schede di vini. Vengono fornite informazioni sui vini a DOC, DOCG, spumanti e da tavola (zona di produzione, uve, colore, odo- re, sapore, tenore alcolico, età ottimale, abbinamenti) con indicazioni dei produttori di migliore qualità. Vengono presentati anche i vini a indicazione geografica, mentre una sezione è dedicata ai vini storici.
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