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Viaggio nel gusto della storia
- Editore:
La Bancarella (Piombino)
- Collana:
- Saggi e studi
- Data di Pubblicazione:
- 2008
- EAN:
9788889971284
- ISBN:
8889971282
- Pagine:
- 276
- Formato:
- brossura
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Descrizione Viaggio nel gusto della storia
Profumi sapori, colori e suoni è quanto si incontra in un viaggio storico-gastronomico. Il profumo e il sapore dei piatti fumanti, il colore delle loro artistiche composizioni, i suoni della brigata di cucina e della voce tonante del maestro cuciniere che impartisce gli ordini. Un viaggio dove s'incontrano creatività, scienza e ricerca. Un percorso al termine del quale, l'attento viaggiatore, amante della cucina, puo' sentirsi stimolato nella sua creatività. Un itinerario, nel quale si possono ritrovare le radici della nostra tradizione gastronomica italiana.
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