Valle d'Aosta gastronomica

La cucina valdostana, le sue tradizioni, le specialità, i suoi vini Doc e da tavola, le curiosità e gli indirizzi. Una guida utile anche a coloro che vogliono cimentarsi nell'elaborazione dei piatti tipici o delle ricette proposte da alcuni ristoranti della Valle. importante nella vita di moltissimi giovani che recupera, senza esaltazio- ni e con naturalezza, certi valori umani insopprimibili che sembravano dimen- ticati. d'aggiornamento. edizione, per anno di corso e l'indice dei nomi.