Tutti pazzi per... salse e marinate!

Salsa béarnaise, marinata creola, vinaigrette del Sud, pesto... Esaltate le vostre insalate, ravvivate i vostri piatti e reinventate i vostri barbecue. "Laurence du Tilly, autore di Tutti pazzi per... le tartare!" svela tutti i suoi piccoli segreti per oltre quaranta ricette, dalle più semplici alle più creative.