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Toscana in cucina-The flavours of Tuscany. Ediz. italiana e inglese
- Editore:
Sime Books
- Collana:
- Italia in cucina
- Edizione:
- 3
- A cura di:
- P. Baccetti , L. Giusti , F. Palandra
- Traduttore:
- Arnone A.
- Data di Pubblicazione:
- 20 Agosto 2013
- EAN:
9788895218458
- ISBN:
8895218450
- Pagine:
- 288
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Toscana in cucina-The flavours of Tuscany. Ediz. italiana e inglese
Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.
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