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La terra e la luna. Alimentazione, folclore, società

La terra e la luna. Alimentazione, folclore, società

di Piero Camporesi


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Una storia e una geografia del cibo: il pane, il vino, il brodo dagli antichi culti e dalle usanze agricole arcaiche fino alle liturgie domestiche del mondo borghese nella mappa che ne traccia l'autore.

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