Tecniche di sala, bar e sommellerie. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
- Editore:
Plan
- Collana:
- Alma-Plan
- Data di Pubblicazione:
- 2012
- EAN:
9788888719443
- ISBN:
888871944X
- Pagine:
- 312
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
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