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Tecniche di base per la cucina professionale vol.1

Tecniche di base per la cucina professionale vol.1

di Robert Labat, Richard Leman, Morel M. Maincent


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  • Editore: Zanichelli
  • Data di Pubblicazione: 2002
  • EAN: 9788808078155
  • ISBN: 8808078159
  • Pagine: 240

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