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Tecnica e pratica dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. Professionali alberghieri vol.2

Tecnica e pratica dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. Professionali alberghieri vol.2

di Rino Piroscia


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  • Editore: Hoepli
  • Data di Pubblicazione: 2008
  • EAN: 9788820340285
  • ISBN: 8820340283
  • Pagine: XII-260

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Il corso rispetta fedelmente la programmazione ministeriale, il primo volume per il biennio, il secondo per il monoennio di qualifica. Si presenta inoltre particolarmente adatto, per i contenuti e per l'impostazione metodologica, quale strumento di studio per acquisire le competenze e le abilità tecnico-professionali del settore turismo stabilite nell'ambito della programmazione IFTS e richieste dal mercato. La materia si articola in moduli suddivisi in unità didattiche. La struttura modulare permette ampia flessibilità di utilizzo. Ogni modulo dichiara nella pagina iniziale i contenuti delle unità e l'obiettivo didattico e professionale perseguito. Un questionario finale permette la verifica dei risultati raggiunti e stimola al ripasso e al riepilogo del lavoro effettuato.

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