A tavola con la vegana. Ricette sfiziose di Annamaria Lorefice

Piatti semplici, veloci ed economici, dall'antipasto al dolce, tutti vegetali, Annamaria Lorefice, giornalista, molto golosa come ogni vero Toro, amante dei piatti saporiti e abbondanti, da ex vegetariana a felicemente vegana. Felice di mangiare, finalmente, ogni ben di dio attraverso le prelibatezze della cucina mediterranea senza farne pagare il prezzo a nessun animale. In questo libro propone le sue personali ricette dettate dalla necessità di una cucina veloce, tradizionale e, soprattutto, apprezzabile da chiunque: vegani, vegetariani e onnivori.