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A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare
- Editore:
Miraggi Edizioni
- Collana:
- Pantagruel
- Data di Pubblicazione:
- 14 aprile 2014
- EAN:
9788896910474
- ISBN:
8896910471
- Pagine:
- 80
- Formato:
- brossura
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Descrizione A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare
Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare "con Napoleone".
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