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Struttura e funzioni delle proteine

Struttura e funzioni delle proteine

di Gregory A. Petsko, Dagmar Ringe


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  • Editore: Zanichelli
  • Traduttori: Milani M., Nardini M., Pesce A.
  • Data di Pubblicazione: 2005
  • EAN: 9788808178961
  • ISBN: 880817896X
  • Pagine: 216
Testo conciso che offre una visione a 360 gradi sulle proteine: delinea gli aspetti funzionali che derivano dal particolare tipo di struttura di queste molecole, per poi descrivere le proteine "in azione" e infine soffermarsi sui rapporti gene-proteina (proteomica). La struttura è modulare: ogni argomento è condensato in una scheda di due facciate, che è autosufficiente anche per quanto riguarda glossario e bibliografia attinenti. Le illustrazioni seguono lo stile di raffigurazione più comunemente adottato nelle riviste scientifiche di settore.

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