Street food. Il gusto autentico del cibo di strada italiano
- Editore:
Gambero Rosso GRH
- Collana:
- Le guide
- Data di Pubblicazione:
- 28 maggio 2015
- EAN:
9788866410690
- ISBN:
8866410691
- Pagine:
- 227
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Repertori e indirizzari, Cucina nazionale e regionale
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione Street food. Il gusto autentico del cibo di strada italiano
Focacce, panzerotti, bombette, piadine, frittatine, folpi, panini, pizze e gelati. Senza contare api itineranti, mercati gastronomici e food truck. "Street Food" del Gambero Rosso raccoglie tutto il meglio del cibo on the road, salato e dolce. Una fotografia insolita e gustosa di un'Italia autentica. Storie di sapori antichi ma anche di geniali intuizioni di artigiani del gusto e chef, da andare a scovare magari in angoli sperduti della Penisola.
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