Street food del Gambero Rosso 2017
- Editore:
Gambero Rosso GRH
- Collana:
- Le guide
- Data di Pubblicazione:
- 25 agosto 2016
- EAN:
9788866411055
- ISBN:
8866411051
- Pagine:
- 224
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Repertori e indirizzari, Cucina nazionale e regionale
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Descrizione Street food del Gambero Rosso 2017
Ci sono sapori senza tempo. Ricette che grandi artigiani del gusto tramandano di padre in figlio. Un patrimonio fatto di focacce, panini, piadine, bombette, frittatine, folpi, farinate. Street Food del Gambero Rosso raccoglie tutto il meglio del cibo on the road. Botteghe, food truck, api itineranti, mercati gastronomici, senza dimenticare qualche geniale intuizione da chef.
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