Storia e ricette della cucina contadina umbra e Guardea
- Editore:
Società Editrice Fiorentina
- Data di Pubblicazione:
- 3 agosto 2011
- EAN:
9788860321763
- ISBN:
886032176X
- Pagine:
- 108
- Formato:
- rilegato
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione Storia e ricette della cucina contadina umbra e Guardea
La tradizione e la cultura di un popolo si esprimono attraverso quello che porta a tavola, le materie prime con cui cucina i suoi piatti. È questo a ispirare un lavoro di ricerca di mesi, l'appassionata operazione di Maria Pia Sbordoni, alle radici della cucina della sua terra, l'Umbria.
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