Le stagioni in cucina. L'arte della cucina naturale in armonia con le stagioni

Questo libro, che mi è stato regalato un po' di tempo fa, è composto da quattro pratici ricettari contenenti ciascuno ricette complete, sane e bilanciate "sfruttando" appunto per ciascuna stagione ciò che la natura ci offre. Le parti che più mi son piaciute sono quelle legate al rapporto tra gli elementi, le stagioni e gli organi del corpo e le proprietà e gli usi medicinali degli ingredienti. Insomma, un libro-cofanetto che a me sinceramente è piaciuto molto: peccato solo che sia fuori catalogo.