The Spicy Food Lover's Bible

di Dave DeWitt, Nancy Gerlach

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Descrizione

Dave DeWitt (known in food circles as the "Pope of Peppers") is the publisher, and Nancy Gerlach the food editor of "Fiery-Foods & BBQ" magazine. They now offer a truly comprehensive guide to the use of hot spices in international cuisine. Includes sample menus with recipes for "cool down" dishes.

Dettagli del libro

Titolo: The Spicy Food Lover's Bible
Autori: Dave DeWitt, Nancy Gerlach
Editore: Stewart, Tabori, & Chang
Data di Pubblicazione: September 2007
ISBN: 1584796766
ISBN-13: 9781584796763
Pagine: 00424
Reparto: Specific Ingredients - Herbs, Spices, Condiments

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