Soufflé. 100 ricette dolci e salate per sentirsi in paradiso di Ernst Knam edito da Bibliotheca Culinaria

Soufflé. 100 ricette dolci e salate per sentirsi in paradiso

Data di Pubblicazione:
1 gennaio 2016
EAN:

9788886174107

ISBN:

8886174101

Pagine:
174
Formato:
rilegato
Acquistabile con la

Descrizione Soufflé. 100 ricette dolci e salate per sentirsi in paradiso

Cento ricette, secondo le stagioni, per soufflé sia dolci sia salati, di uno dei più famosi e creativi maestri pasticceri operanti oggi in Italia. Accompagnate da utili consigli sulle tecniche da seguire e da idee originali per la presentazione, queste ricette fugheranno i soliti timori associati a questa preparazione considerata un po' difficile, lasciando un piacevole e duraturo ricordo ai fortunati commensali.

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