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Il sistema agro-alimentare dell'Emilia Romagna. Rapporto 1994
- Editore:
Franco Angeli
- Collana:
- Emilia Romagna economia
- Data di Pubblicazione:
- 1 giugno 1995
- EAN:
9788820491741
- ISBN:
8820491745
- Pagine:
- 288
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Descrizione Il sistema agro-alimentare dell'Emilia Romagna. Rapporto 1994
Il "Rapporto '94" ha aggiornato le analisi presentate negli anni precedenti, in particolare quelle relative all'evoluzione delle attività agricole e della loro redditività, alle performance dell'industria alimentare, alle dinamiche della distribuzione al dettaglio, dei consumi e degli scambi commerciali con l'estero di prodotti agroalimentari. Sono inoltre riportati e sinteticamente commentati i dati dell'ultimo censimento dell'industria che si riferiscono al settore alimentare regionale. Completano il rapporto due indagini monografiche che riguardano altrettanti aspetti rilevanti del sistema agroalimentare emiliano-romagnolo: il commercio all'ingrosso di prodotti ortofrutticoli freschi e il riordino fondiario.
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