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Sette giorni con la Zona

Sette giorni con la Zona

di Barry Sears


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La Zona è un piano alimentare che attraverso un uso bilanciato di grassi, proteine e carboidrati fa perdere il peso in eccesso, allunga l'aspettativa di vita e diminuisce il rischio di malattie croniche. Questo testo spiega come sperimentare sull'organismo, e sulla psiche, gli effetti di una dieta pro Zona. Il dottor Sears assicura infatti che, fin dalla prima settimana, il fisico risulta più tonico, diminuiscono gli sbalzi umorali e migliora la lucidità mentale, grazie a un controllo dell'insulina e a una stabilizzazione del livello degli zuccheri nel sangue. Ma è a lungo termine che i benefici si fanno prevalentemente sentire: perdita definitiva del peso, riduzione di malattie cardiache, sono solo alcuni dei risultati che si possono ottenere.

Note su Barry Sears

Barry Sears è nato a Long Beach, negli Stati Uniti, il 6 giugno del 1947. Dopo aver conseguito la laurea in Biochimica, Sears si è occupato di ricerca scientifica, specializzandosi nel controllo dietetico delle risposte ormonali. I risultati delle sue ricerche hanno dato vita alla dieta a zona, ovvero una dieta finalizzata a mantenere un livello stabile della glicemia nel sangue e un corretto bilanciamento ormonale. L’obiettivo della dieta sviluppata da Sears è quello di migliorare le condizioni di salute dei diabetici e di diminuire il rischio di infarto. È membro del MIT e presidente della Research Inflammation Foundation. Barry Sears è autore di numerosi libri i quali hanno venduto complessivamente oltre cinque milioni di copie e sono stati tradotti in tutto il mondo.

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