Il segreto dell'uovo sodo. La scienza della vita quotidiana

Per quanti minuti bisogna far bollire un uovo? Come prendere al volo una palla? Qual è il modo migliore per evitare che i biscotti si sciolgano nel tè? Come controllare a mente il conto del supermercato? Domande all'apparenza banali alle quali risponde questo libro, il cui autore è convinto che la scienza della vita quotidiana non sia una cosa curiosa da guardare con un sorriso, ma un modo importante per introdurre i profani alla scienza.