Scuola di cucina. Tutte le tecniche

Questo libro di cucina è veramente ben fatto perché insegna, grazie a ottine fotografie, le diverse tecniche da utilizzare in cucina, oltre che ad una parte dedicata agli attrezzi indispensabili. Per un curioso, per chi vuole iniziare, per chi ama perfezionarsi o semplicemente per sopravvivere in cucina!