A scuola di cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri vol.1

A scuola di cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri vol.1

di Antonio Antonino, Maurizio Torrigiani


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Dettagli del libro

  • Titolo: A scuola di cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri
  • Editore: Hoepli
  • Data di Pubblicazione: 2011
  • ISBN: 8820346613
  • ISBN-13: 9788820346614
  • Pagine: XII-260
  • Reparto: Bambini e ragazzi > Materiale educativo