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Sapori d'Italia

Sapori d'Italia

di Carlo Cambi, Paolo Marchi


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  • Editore: Sperling & Kupfer
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2007
  • EAN: 9788820038052
  • ISBN: 8820038056
  • Pagine: 520
Il volume è una mappa, regione per regione, dei migliori prodotti gastronomici italiani e tutti gli indirizzi giusti (dalle aziende agricole alle botteghe dei rivenditori, dal produttore al distributore) per acquistarli e assaggiarli. Il filo conduttore è il gusto inteso come "territorio delle percezioni".