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Sanremo, giardino di limoni
- Editore:
Carocci
- Collana:
- Studi storici Carocci
- Data di Pubblicazione:
- 11 dicembre 2008
- EAN:
9788843043736
- ISBN:
8843043730
- Pagine:
- 264
- Argomenti:
- Storia economica, Agricoltura e industrie affini
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Descrizione Sanremo, giardino di limoni
Nel periodo compreso fra il tardo Medioevo e la fine del secolo XIX, l'agrumicoltura specializzata rappresentò per Sanremo, e per buona parte dell'estremo Ponente ligure la primaria fonte di reddito. I documenti d'archivio e le fonti letterarie corografiche attestano la larga distribuzione di limoni, aranci e cedri nel tessuto agrario rivierasco. Il volume vuole, alla luce di questa enorme mole di documentazione porre l'attenzione sui metodi di produzione agricola specializzata e sulle pratiche istituzionali e commerciali che tale coltivazione poneva in essere.
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