Salute ed equilibrio nutrizionale. Con CD-ROM
- Editore:
Springer Verlag
- Data di Pubblicazione:
- 2006
- EAN:
9788847004498
- ISBN:
8847004497
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
- Argomenti:
- Obesità: trattamento e terapia, Diete e dietologia
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Descrizione Salute ed equilibrio nutrizionale. Con CD-ROM
L'obesità costituisce il problema nutrizionale più frequente nei paesi industrializzati. In Italia, un bambino su quattro è soprappeso, uno su dieci è obeso. Inoltre, i risultati di recenti indagini epidemiologiche suggeriscono che il numero dei bambini obesi sembra destinato ad aumentare ulteriormente. Questo volume riporta i più recenti aggiornamenti sui fattori genetici, metabolici e psicologici coinvolti nel determinare lo sviluppo dell'obesità nell'età evolutiva, e suggerimenti basati sull'evidenza scientifica per il suo trattamento.
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