I ristoranti in Italia. Guida 2001

Ristoranti di moda, trattorie classiche, osterie fuori porta: dalla cucina tradizionale a quella più creativa, alla più nuova di ispirazione etnica non c'è Paese al mondo che possa vantare, in fatto di proposte gastronomiche, la ricchezza e la varietà dell'Italia. In questa guida sono presentati 2400 ristoranti in più di mille località che permetteranno al viaggiatore, ovunque si trovi, di rintracciare l'indirizzo raccomandato per una piacevole pausa di ristoro.