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Le ricette della dieta Dukan. 350 ricette per dimagrire senza soffrire

Le ricette della dieta Dukan. 350 ricette per dimagrire senza soffrire

di Pierre Dukan

4.0

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  • Editore: Sperling & Kupfer
  • Collana: I grilli
  • Traduttore: Reverso P.
  • Data di Pubblicazione: maggio 2011
  • EAN: 9788820050832
  • ISBN: 8820050838
  • Pagine: 344
  • Formato: brossura
Finalmente l'attesissimo ricettario della dieta che è diventata un fenomeno mondiale. Il metodo rivoluzionario messo a punto dal dottor Dukan ha infatti già conquistato 15 milioni di persone. Il segreto è l'approccio semplice e "antifrustrazione", basato su quattro step che assicurano un dimagrimento rapido e definitivo. Nella fase di attacco si può spaziare, senza limiti di quantità né vincoli di orario, tra ben 78 alimenti ricchi di proteine; in quella di crociera si aggiungono le verdure, per poi approdare, ormai magri, alla fase di consolidamento, che reintroduce frutta, pasta e cereali. Infine, nella fase di stabilizzazione, si mangia ciò che si vuole per tutta la vita, 6 giorni su 7, a patto di seguire per un solo giorno alla settimana il regime a base di proteine pure. Ecco allora 350 ricette appetitose e facili da preparare - 50 delle quali create esclusivamente per l'edizione italiana dedicate a chi intraprende questa dieta gratificante per il palato e l'autostima. La millefoglie di melanzane, il flan alla polpa di granchio, la mousse al cioccolato e la bavarese di formaggio alla vaniglia: dagli antipasti ai dessert, gustose e stuzzicanti proposte "dimagranti" che fanno dimenticare di essere a dieta. E sul sito www.dietadukan.it sono disponibili preziosi consigli sempre aggiornati e un servizio di coaching personalizzato.

Note su Pierre Dukan

Pierre Dukan è nato nel 1941 ad Algeri. E’ il nutrizionista francese che ha creato la celebre dieta Dukan. Le sue ricerche relative al suo innovativo metodo per perdere peso sono iniziate nel 1975, quando, all’età di 34 anni, ha iniziato ad entrare in contatto con numerosi casi di pazienti affetti da gravi forme di obesità. Pierre Dukan desiderava aiutare quelle persone a perdere peso, ma il nutrizionista non si trovava d’accordo con le metodologie e le teorie sul dimagrimento comunemente utilizzate a quel tempo, che si basavano, di fatto, sulla mera riduzione delle calorie assunte e dei pasti consumati nell’arco della giornata. Questo metodo, secondo Dukan, consentiva di perdere peso, ma nel momento in cui terminava la dieta, i chili persi venivano recuperati velocemente. Dukan voleva studiare un metodo in grado di eliminare in modo permanente i chili di troppo. Il suo metodom, frutto di vent’anni di lavoro, è oggi riconosciuto da molte persone come uno dei sistemi più efficaci per perdere peso. L’approccio proposto da Pierre Dukan si basa su quattro fasi, in cui a una prima fase, detta d’attacco e caratterizzata dall’assunzione di proteine, ne seguono altre che, man mano, permettono l’introduzione di nuovi alimenti, fino alla stabilizzazione del peso corporeo. E’ l’autore di numerosi volumi, il primo dei quali è “Non so dimagrire” (2000), in cui spiega il suo metodo. Pierre Dukan ha raggiunto una fama mondiale quando in Inghilterra Kate Middleton, in procinto di sposarsi con il Principe William, ha utilizzato il suo metodo e ha perso due taglie. Nel 2012 Pierre Dukan è stato radiato dall’ Ordine dei medici francesi per violazione del codice deontologico, avendo sfruttato la professione medica a fini commerciali. Alcune dichiarazioni rilasciate da Dukan hanno fatto molto discutere e alcuni medici sostengono che il suo regime dietetico possa provocare squilibri nutrizionali.  

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Voto medio del prodotto:  4.0 (4 di 5 su 9 recensioni)

4.0UTILE RICETTARIO, 19-05-2012, ritenuta utile da 8 utenti su 8
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Un buon sussidio e aiuto a chi vuole mangiare correttamente a tavola e in modo sano e tranquillo perdere qualche chilo. Sicuramente supporto utile o forse indispensabile a chi vuole iniziare la dieta Dukan, i consigli sono buoni e le ricette sono semplici e fattibili. Lo consiglio anche se si deve prestare la massima attenzione quando si comincia una dieta!
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4.0Dieta Dukan, 30-03-2012, ritenuta utile da 5 utenti su 7
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La dieta che a spopolato in America è finalmente giunta fino a noi. Questo libro è fenomenale, non solo per la chiarezza e semplicità del linguaggio, ma soprattutto per l'efficacia dei metodi che presenta. Consiglio a chiunque soffra di problemi di controllo del peso di provare a seguire questo metodo. Non se ne pentirà.
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5.0Le ricette della dieta Dukan, 09-03-2012, ritenuta utile da 2 utenti su 5
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Un libro che mi è stato consigliato e che ho trovato molto utile soprattutto per affrontare meglio il lungo periodo della dieta, quello in cui ero tentata di interrompere tutto perchè stufa dei soliti ingredienti. Questo ricettario riesce a risolvere anche le difficoltà di una cena con gli amici: i piatti sono interessanti e gustosissimi, e possono essere una valida alternativa per tutti.
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2.0Poco interessante, 07-03-2012, ritenuta utile da 3 utenti su 4
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Trovo che le ricette siano scontate... E no, non utili. Sono ricette che ritrovo spesso anche su altri libri, quindi nulla di nuovo e innovativo. Per quanto riguarda il metodo di Dukan, trovo che sia molto utile e assolutamente funzionante... Ma sempre meglio consultare uno specialista per evitare errori.
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5.0Dieta Dukan mi salva!, 16-02-2012, ritenuta utile da 1 utente su 1
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Mettersi a a dieta e mangiare massimo per 350 Kcal significa impazzire dalla fame soprattutto se hai il diabete. Questo libro è proprio la salvezza per chi voglia iniziare: la dieta Dukan rende piacevoli e sazianti gli alimenti previsti dal regime alimentare: questa è la giusta motivazione per riuscire a continuare la dieta!
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4.0Il ricettario Dukan, 15-02-2012, ritenuta utile da 4 utenti su 7
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Diciamocelo pure: mettersi a dieta e mangiare un misero pesciolino lesso o una fettina ai ferri è deprimente. Questo libro è una salvezza per chi voglia iniaziare la dieta Dukan, riesce a rendere interessanti e gustosi gli alimenti previsti dal regime alimentare: questa si che è una motivazione validissima per continuare la dieta!
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3.0BUON SENSO A TAVOLA, 02-01-2012, ritenuta utile da 4 utenti su 6
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Ho letto il libro su consiglio di amici che l'hanno trovato molto utile. Personalmente credo che contenga indicazioni improntate al buon senso, ma niente di così rivoluzionario o miracoloso come dicono. La dieta è un po' complicata e difficile da seguire nei dettagli, bisogna essere molto pazienti e scrupolosi.
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5.0INTERESSANTE, 03-08-2011, ritenuta utile da 15 utenti su 18
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Lo reputo molto interessante soprattutto per chi ha già letto le teorie della dieta Dukan. Praticamente questo libro si occupa di chiarire ricetta dopo ricetta, la corretta cura per dimagrire Dukan. La promessa di dimagrire senza soffrire è alquanto importante e secondo me questo metodo potrebbe esser provato tranquillamente.
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4.0è utile, 06-07-2011, ritenuta utile da 23 utenti su 29
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è utile per chi segue la dieta dukan, perchè le ricette contenute nel libro servono per variare la preparazione e rendere più appetibili i cibi concessi. Molte magari non rispecchiano la "cucina italiana" ma sono comunque fattibili e aiutano a non mollare se sopraggiunge la monotonia di dover mangiare sempre gli stessi cibi
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