Ricette per un cuore in forma

Tenere il proprio cuore 'in forma' è possibile. L'alimentazione e l'attività fisica sono i fattori che più influenzano la salute del cuore e che spetta a noi migliorare o conservare. Questo libro indica le soluzioni semplici, i trucchi e le astuzie in campo alimentare, oltre, naturalmente, a proporre una serie di prelibate ricette per preservare, giorno dopo giorno, la salute del proprio cuore. La dieta che fa bene, infatti, non è necessariamente restrittiva; anzi, può soddisfare pienamente il gusto! Stéphane Dupré, francese, è dietologo nutrizionista. Svolge attività di consulente alimentare per enti e associazioni.