Alla ricerca della madeleine. Le ricette di Marcel Proust
- Editore:
Il Leone Verde
- Collana:
- Leggere è un gusto
- Data di Pubblicazione:
- 1 Gennaio 2004
- EAN:
9788887139617
- ISBN:
888713961X
- Pagine:
- 87
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Narrativa: guide
Descrizione Alla ricerca della madeleine. Le ricette di Marcel Proust
La memoria è essenziale per chi, come Marcel Proust, va alla ricerca del tempo perduto ma è pure fondamentale per chi va alla ricerca delle ricette del tempo che fu. Curiosando nelle cucine dei Guermantes, dei Verdurin, di Françoise e del Grand Hotel di Balbec questo volume ci conduce nel mondo della Belle Epoque proponendo i piatti del romanzo più sontuosi come la Salade Japonnaise, più tradizionali come il Boeufen gelée e più semplici come la Madeleine, quel dolcetto dal nome tanto grazioso che scatenò nella mente del romanziere francese il viaggio a ritroso nel tempo nel quale le papille gustative diventano l'organo che scatena i ricordi più deliziosi ma anche più terribili.
Inserisci la tua e-mail per essere informato appena il libro sarà disponibile