Recioto della Valpolicella. Storie di vino, genti e territorio. Ediz. italiana e inglese
- Editore:
Delmiglio Editore
- Collana:
- Excellence book
- A cura di:
- E. Delmiglio
- Data di Pubblicazione:
- 19 dicembre 2014
- EAN:
9788896305607
- ISBN:
8896305608
- Pagine:
- 208
- Formato:
- brossura
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Descrizione Recioto della Valpolicella. Storie di vino, genti e territorio. Ediz. italiana e inglese
Il libro, in due lingue, si compone di due parti: la prima dedicata alla storia, tecnica, lavorazione e folklore del prodotto Recioto della Valpolicella, la seconda che narra le vicende di produttori di vino e di salumi, formaggi e dolci a base di Recioto, oltre ai ristoranti che servono questo prezioso nettare in Valpolicella.
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