Realismo e innovazione per costruire nell'incertezza. Lavoro e imprese nell'agroalimentare
- Editore:
Maggioli Editore
- Collana:
- I fuori collana
- Data di Pubblicazione:
- 1 agosto 2013
- EAN:
9788838777936
- ISBN:
8838777934
- Pagine:
- 193
- Argomento:
- Industrie alimentari e affini
Descrizione Realismo e innovazione per costruire nell'incertezza. Lavoro e imprese nell'agroalimentare
Il 10° Forum di CdO Agroalimentare, svoltosi il 25-26 gennaio 2013, ha posto un tema molto impellente nell'attuale scenario socio-economico: Realismo e innovazione per costruire nell'incertezza. L'economia, la società e la politica sono caratterizzate da un clima di grande difficoltà e indeterminatezza. Cosa fare? Abbassare la testa e lavorare duro? Ridurre i costi? Fermarsi? Consolidare le attività, attendendo tempi migliori? Il Forum pone tre parole chiave: realismo, innovazione, costruzione. Il realismo è quello che rende assetati e curiosi di conoscere la realtà in cui operiamo. L'innovazione nasce da una osservazione attenta e critica dei mercati. Il desiderio di costruire è dentro ognuno di noi. Questo libro raccoglie le relazioni e il dibattito del Forum, con oltre 300 operatori del sistema agroalimentare: imprenditori agricoli ed agroalimentari, docenti universitari, funzionari pubblici, politici, tecnici e dirigenti d'impresa.
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