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Purple Citrus & Sweet Perfume: Cuisine of the Eastern Mediterranean

Purple Citrus & Sweet Perfume: Cuisine of the Eastern Mediterranean

di Silvena Rowe

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Descrizione

This beautiful gem of a cookbook--lavishly photographed in full color--provides inspiring and enticing recipes from the Eastern Mediterranean, a land rich in multi-cultural Ottoman tradition.

Dettagli del libro

  • Titolo: Purple Citrus & Sweet Perfume: Cuisine of the Eastern Mediterranean
  • Autore: Silvena Rowe
  • Fotografo: Jonathan Lovekin
  • Prefazione di: Heston Blumenthal
  • Editore: Ecco Press
  • Data di Pubblicazione: June 2011
  • ISBN: 0062071599
  • ISBN-13: 9780062071590
  • Pagine: 00255
  • Reparto: Regional & Ethnic - Mediterranean

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